IKEA comparteix la recepta de les seves famoses mandonguilles

La gent de tot el país troba a faltar els plats dels seus restaurants i cafeteries preferides, ja que aquest Regne Unit entra en la seva quarta setmana de confinament.

Desenes de plats preferits, com McDonald's, Greggs i Pizza Express, han compartit les seves receptes secretes perquè els aficionats a la gastronomia puguin recrear els seus plats populars a casa.

I ara IKEA ha pujat al carro per llançar el mètode DIY per a les seves famoses mandonguilles.



Revelant com la gent pot recrear el plat tan estimat en sis passos senzills, IKEA repta els aficionats a fer ells mateixos unes delicioses mandonguilles, una gesta que normalment es deixa als seus mobles.

IKEA ha compartit el mètode per fer les seves famoses mandonguilles a casa, ja que les seves botigues tanquen enmig de la pandèmia de coronavirus

IKEA ha compartit el mètode per fer les seves famoses mandonguilles a casa, ja que les seves botigues tanquen enmig de la pandèmia de coronavirus

Els aliments bàsics suecs, una opció popular per als que visiten la cafeteria del gegant dels mobles, se solen servir calents, però també estan disponibles congelats al mercat d'aliments suec.

Tot i que totes les seves 22 botigues del Regne Unit tanquen a l'inici del bloqueig, alguns dels seus mercats d'aliments s'han reobert als treballadors clau, clients vulnerables i companys de feina, donant-los l'oportunitat de comprar aliments essencials.

Els aparcaments de les seves botigues de Wembley i Gateshead s'han transformat en centres de proves per al personal del NHS.

Aquí, expliquen a FEMAIL el mètode senzill per fer el plat a casa.

Com fer mandonguilles Ikeas a casa

Fa 16-20

INGREDIENTS

Per a les mandonguilles

· 500 g de carn picada

· 250 g de picada de porc

· 1 ceba picada finament

· 1 gra d'all (picat o picat)

· 100 g de pa ratllat

· 1 ou

· 5 cullerades de llet sencera

· sal i pebre al gust

Per a la salsa de nata

· raig d'oli

· 40 g de mantega

· 40 g de farina natural

· 150 ml de brou vegetal

· 150 ml de brou de vedella

· 150 ml de nata doble espessa

· 2 culleradetes de salsa de soja

· 1 culleradeta de mostassa de Dijon

MÈTODE

Per a les mandonguilles

1. Combina la carn picada de vedella i de porc i barreja-ho bé per trencar els grumolls. Afegiu-hi la ceba, l'all, el pa ratllat, l'ou picat finament i barregeu-ho. Afegiu-hi la llet i rectifiqueu-ho bé de sal i pebre.

2. Donar forma a la barreja en boles petites i rodones. Posar en un plat net, tapar i guardar a la nevera durant 2 hores (per ajudar-los a mantenir la forma durant la cocció).

3. En una paella, escalfeu oli a foc mitjà. Quan estigui calent, afegiu-hi suaument les mandonguilles i daureu-les per tots els costats.

4. Quan estigui daurat, afegiu-lo a una safata per al forn i tapeu. Posar al forn calent (180°C o 160°C ventilador) i coure durant 30 minuts més.

Salsa de crema sueca

5. En una paella, fonem 40 g de mantega. Afegiu-hi 40 g de pla i continueu la cocció, remenant contínuament, durant 2 minuts, deixant que la farina es cogui. Afegiu-hi 150 ml de brou de verdures i 150 ml de brou de vedella i continueu remenant. Afegiu 150 ml de nata doble gruixuda, 2 culleradetes de salsa de soja i 1 culleradeta de mostassa de Dijon. Porteu a foc lent i deixeu que la salsa espessi. Continueu remenant.

6. Quan estigui llest per menjar, serviu-lo amb les vostres patates preferides, ja sigui un puré cremós o unes mini patates bullides. Gaudeix!

Anunci

Amb el veritable estil IKEA, el gegant suec del moble també va compartir una guia pas a pas a la imatge per fer l'emblemàtic plat